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寒冷的冬天,回家能吃上幾口熱氣騰騰的美食,簡直就是對生活最好的治愈了~~
這個季(ji)節已經不滿足于(yu)清湯(tang)寡水,火鍋(guo)、串串、麻(ma)辣燙,一(yi)切帶濃湯(tang)重口、吃的熱火辣冒汗的都是心(xin)之所向。
尤其是那一口酸臭鮮香,飄著絲絲紅油的柳州螺螄粉,簡直就是冬日完美CP!
熟練的師(shi)傅先(xian)燙熟3兩米Q彈的米粉(fen),在(zai)舀上(shang)半兩靈魂酸(suan)筍(sun),撒上(shang)2把腐竹,鋪上(shang)些許酸(suan)豆角(jiao)和香(xiang)脆花生。
接著倒入半碗(wan)滾燙的螺絲大(da)骨濃(nong)湯,1勺暗紅誘人的香(xiang)辣紅油,一碗(wan)讓人欲罷不(bu)能的螺螄粉就搞(gao)定(ding)了!!!
迫不(bu)及待先喝上一口(kou)酸爽鮮(xian)辣(la)的湯底,1秒鐘(zhong)整(zheng)個身子(zi)都暖呼(hu)起來~~
再用筷子挑起裹著紅油酸爽入味的爽滑米粉,一口下去勁、彈、糯、香,吃的人多巴胺都開始興奮起來.柳州螺螄粉加盟
接著(zhu)挖上一(yi)(yi)勺(shao)混著(zhu)腐竹、花(hua)生、酸筍拌著(zhu)湯汁的(de)配料往(wang)嘴里(li)一(yi)(yi)噻(sai)一(yi)(yi)嚼(jiao),又(you)脆又(you)軟又(you)香又(you)辣,這一(yi)(yi)瞬間就是從頭爽到腳(jiao),幸(xing)福感(gan)爆棚啊~~
一碗(wan)吃完了還會戀戀不舍,計劃著下次什么時間在安排上呢。
畢竟那種“酸腐”上頭(tou)的味道就像榴蓮一樣(yang),吃過一次(ci)就戒(jie)不掉了!
但現在大(da)冬天,螺螄粉(fen)當然都是躲在家里點(dian)外賣,或者自己(ji)煮咯。
但是
外賣(mai)太慢,天冷等來(lai)都涼(liang)了(le)
自(zi)己煮太久(jiu),20分鐘肚子(zi)都餓扁了
竹筍是廣西著名小吃柳州螺螄粉的重要原材料之一。今年柳州螺螄粉熱銷的勢頭依然強勁。前10個月,柳州袋裝螺螄粉實現銷售收入125.77億元,同比增長44.12%;截至11月,柳州市今年通過快遞渠道寄出的袋裝螺螄粉突破1億件,螺螄粉培訓加盟同(tong)比增長(chang)42.8%,是廣(guang)西首個年寄遞量過(guo)億的(de)單類產(chan)品。
由(you)于柳州螺螄粉的持(chi)續走(zou)紅,參與到螺螄粉原材料供應鏈的人不(bu)在少數。