廣西人愛吃粉是在全國出了名的，對于廣西人來說寧愿三日不吃米，不可一日不嗦粉。在廣西有各式各樣的米粉，南寧老友粉，桂林米粉，生榨米粉，賓陽酸粉等等，當然還有現在廣西最火的米粉-柳州螺螄粉。 螺(luo)(luo)螄粉自(zi)從實(shi)現了袋裝螺(luo)(luo)螄粉的(de)(de)包裝之(zhi)后，加(jia)上互聯網的(de)(de)高(gao)速(su)發展，這幾年在(zai)(zai)網上火(huo)得(de)是(shi)一(yi)塌糊涂。網上電商平臺的(de)(de)銷量是(shi)直線上升，現在(zai)(zai)不止是(shi)廣(guang)西人對螺(luo)(luo)螄粉愛得(de)癡(chi)狂，省(sheng)外的(de)(de)很(hen)多朋友也都紛紛陷進了螺(luo)(luo)螄粉的(de)(de)美味中。

      隨(sui)便(bian)上(shang)手機種草(cao)軟件或者短視頻平臺一(yi)搜螺(luo)螄(si)粉，種草(cao)文字(zi)和視頻隨(sui)便(bian)一(yi)搜就能(neng)出(chu)來(lai)，更別說(shuo)(shuo)關于網(wang)(wang)紅(hong)博主打卡螺(luo)螄(si)粉的(de)(de)(de)視頻了(le)。不(bu)止(zhi)是(shi)國(guo)內的(de)(de)(de)網(wang)(wang)紅(hong)博主相繼打卡，外國(guo)的(de)(de)(de)網(wang)(wang)友也是(shi)不(bu)斷地被螺(luo)螄(si)粉吸引，忍不(bu)住一(yi)嘗。當(dang)然要說(shuo)(shuo)到對螺(luo)螄(si)粉的(de)(de)(de)情節廣西本地人絕(jue)對是(shi)最深(shen)的(de)(de)(de)了(le)，在(zai)廣西最屬柳州(zhou)螺(luo)螄(si)粉最是(shi)出(chu)名地道(dao)。在(zai)以前袋裝螺(luo)螄(si)粉還未出(chu)現，也就是(shi)螺(luo)螄(si)粉還只能(neng)處于現煮堂食之時，外省朋友們(men)如(ru)果想(xiang)要吃上(shang)一(yi)碗好(hao)吃地道(dao)的(de)(de)(de)螺(luo)螄(si)粉，大部門(men)都是(shi)選(xuan)擇到廣西一(yi)游(you)。

       柳(liu)州螺螄粉(fen)(fen)前(qian)身是(shi)螺和米粉(fen)(fen)，在以前(qian)柳(liu)州人是(shi)酷愛(ai)吃(chi)(chi)米粉(fen)(fen)和螺的(de)，在當時這兩者(zhe)(zhe)是(shi)兩種(zhong)不同的(de)美食。之后(hou)在偶然的(de)過程，食客們陰差陽(yang)錯般(ban)將(jiang)兩者(zhe)(zhe)混合一(yi)起吃(chi)(chi)，發現味道還(huan)是(shi)不錯的(de)，有些(xie)老板靈機一(yi)動，就開(kai)始了將(jiang)螺和米粉(fen)(fen)合二為一(yi)的(de)賣(mai)出去。對(dui)于(yu)這新鮮的(de)吃(chi)(chi)法，柳(liu)州人民(min)像是(shi)發現了新大(da)陸一(yi)樣，開(kai)始不斷對(dui)這種(zhong)吃(chi)(chi)法進行改良(liang)，這就是(shi)現在的(de)螺螄粉(fen)(fen)。

      于廣(guang)西(xi)(xi)(xi)人(ren)來說，一(yi)年四季(ji)都要吃(chi)(chi)(chi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，無(wu)時(shi)無(wu)刻(ke)都要吃(chi)(chi)(chi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)。來廣(guang)西(xi)(xi)(xi)你會發現(xian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)店是(shi)(shi)(shi)(shi)從(cong)(cong)早上到(dao)晚(wan)上甚(shen)至夜宵攤都是(shi)(shi)(shi)(shi)存在的(de)(de)(de)(de)，因(yin)為廣(guang)西(xi)(xi)(xi)人(ren)吃(chi)(chi)(chi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)真的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)不論時(shi)間(jian)，想吃(chi)(chi)(chi)就(jiu)吃(chi)(chi)(chi)，沒有什么事(shi)情是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)碗米(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)解決不了的(de)(de)(de)(de)，如果(guo)有，那(nei)就(jiu)吃(chi)(chi)(chi)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)(fen)。好吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，冬天吃(chi)(chi)(chi)像是(shi)(shi)(shi)(shi)去搓了一(yi)頓實(shi)惠的(de)(de)(de)(de)小火(huo)鍋，鮮、酸(suan)、辣(la)、爽(shuang)、燙(tang)，整(zheng)個吃(chi)(chi)(chi)下(xia)來全身(shen)通體(ti)舒暢(chang)，身(shen)體(ti)暖(nuan)和和的(de)(de)(de)(de)；而(er)在夏天沒有食欲的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，一(yi)想到(dao)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)(fen)也是(shi)(shi)(shi)(shi)食欲大開，想到(dao)那(nei)酸(suan)筍，那(nei)湯(tang)汁(zhi)，那(nei)爽(shuang)滑的(de)(de)(de)(de)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，迫不及待(dai)很是(shi)(shi)(shi)(shi)想要吃(chi)(chi)(chi)呢(ni)。所以，自(zi)從(cong)(cong)袋(dai)裝螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)(fen)問(wen)世之后，廣(guang)西(xi)(xi)(xi)本(ben)地(di)人(ren)也很是(shi)(shi)(shi)(shi)喜(xi)歡自(zi)己囤幾袋(dai)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)(fen)在家，假期周末想吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)就(jiu)可以自(zi)己煮，簡單經(jing)濟又實(shi)惠，關鍵(jian)是(shi)(shi)(shi)(shi)自(zi)己煮的(de)(de)(de)(de)更好吃(chi)(chi)(chi)哦。

      好(hao)吃(chi)的(de)袋裝螺螄(si)粉(fen)，要(yao)會(hui)挑(tiao)，認準(zhun)螺螄(si)粉(fen)品牌；好(hao)吃(chi)的(de)螺螄(si)粉(fen)最(zui)重要(yao)的(de)就是螺螄(si)粉(fen)里面的(de)配(pei)料包了(le)(le)，質量好(hao)味道正宗(zong)才是螺螄(si)粉(fen)好(hao)吃(chi)的(de)基礎(chu)。如果實在不會(hui)挑(tiao)，就多(duo)多(duo)了(le)(le)解廣西本地人最(zui)愛買(mai)哪一款，跟著吃(chi)總沒(mei)錯。