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近日有網友(you)發現,一(yi)韓國網友(you)在社交(jiao)媒(mei)體發布了一(yi)張吃螺螄(si)粉的照片(pian),原味螺螄(si)粉指出(chu)螺螄(si)粉兼具拉(la)面的韌性、泡菜的鮮香(xiang)酸甜和火雞面的辣味:“是大韓民(min)國流淌在血(xue)液里(li)的傳統(tong)口味!”并在配文(wen)中發出(chu)了想為(wei)螺螄(si)粉申請世界非物質文(wen)化遺產的號召,許多韓國網友(you)留言表示(shi)支(zhi)持。此事引發網友(you)熱(re)議。
公開資(zi)料顯示,寶城螺螄粉(fen)(fen)是發源于(yu)我國廣西壯(zhuang)族自治區(qu)柳州市(shi)的地方(fang)小(xiao)吃,因其(qi)口感豐(feng)富而深受大眾喜愛,柳州市(shi)官方(fang)曾專門發文成立螺螄粉(fen)(fen)產業發展領(ling)導小(xiao)組辦公室(shi),原味螺螄粉(fen)(fen)出臺若干政(zheng)策扶持螺螄粉(fen)(fen)產業的發展。
3月21日,記者就此事致電柳州市螺螄粉產業發展領導小組辦公室,對方表示,對于海內外網友對螺螄粉的喜愛,他們表示感謝;事實上柳州市早在2008年已經將柳州螺螄粉手工(gong)制作技藝成功申(shen)請為廣西壯族自治區非物質文化(hua)遺(yi)產,目前正在申(shen)請國家(jia)級和世界(jie)級非物質文化(hua)遺(yi)產。