文(wen) | 華商(shang)韜(tao)略(lve) 新媛

　　“人們可(ke)能不(bu)認識(shi)辛春浩，但(dan)一(yi)定吃(chi)過農(nong)心辛拉(la)面。”

　　從1970年(nian)代開始，辛春浩研(yan)發的辛拉面不僅成為了(le)韓國的國民速食(shi)，同(tong)時(shi)也暢銷(xiao)至世界(jie)100多個(ge)國家。到2018年(nian)，辛拉面即其他(ta)農(nong)心(xin)產品在中國銷(xiao)售業績已經達到2.8億美元(yuan)。

　　韓國(guo)(guo)速食(shi)憑借農心長達50多年(nian)的(de)“全(quan)球化戰爭(zheng)”，順利攻下各國(guo)(guo)的(de)“城(cheng)池”，難道中國(guo)(guo)就沒有速食(shi)產品(pin)與其并肩嗎(ma)？

　　答案是有，它(ta)就是螺螄粉。

　　截止到(dao)2020年(nian)，螺螄粉全年(nian)銷量高(gao)達近110億，一度(du)被央視稱之為“中國經濟有韌性的一個縮影”。

　　而螺螄粉爆火的背后，是中國經濟全球化的縮影。螺螄粉培訓加盟

　　2014年，中國移動電子商務市場交易量暴增的同時，也給了柳州螺螄粉破圈的機會。

　　柳州市(shi)順勢(shi)推(tui)舟(zhou)與阿里(li)巴巴簽署合作，發布《柳州市(shi)電(dian)(dian)子(zi)商務發展規劃(hua)2015-2020》，同時柳州還連續出臺了(le)《預包裝(zhuang)柳州螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉地方標準》《柳州螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉產業升(sheng)級發展的實施方案》等螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉生產標準化方案，從此，柳州市(shi)正式打(da)開電(dian)(dian)商“致富之路”。

　　僅僅兩年后(hou)，螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)相關網店(dian)超過1500家(jia)，螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)成(cheng)為阿(a)里巴巴粉(fen)(fen)類特(te)產銷量(liang)第一(yi)名，在(zai)淘寶，各類知(zhi)名螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)品(pin)牌月銷基本都(dou)在(zai)30萬(wan)(wan)份左右，而李子柒旗(qi)下的螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)，月銷量(liang)更是高達150萬(wan)(wan)份。

　　不(bu)僅如此，在營銷上螺螄粉更是(shi)沒少下功夫。

　　2020年(nian)，直播帶貨走向了千家萬戶，柳州市政府便開(kai)始(shi)鼓勵(li)電(dian)商和(he)各(ge)大網紅(hong)聯手，吃播真情(qing)演繹以(yi)及社交媒體瘋狂營銷話題，讓(rang)螺螄粉一時獨占鰲頭，疫情(qing)期(qi)間更是紛(fen)紛(fen)斷貨。

　　即使螺螄粉發貨期長達40天，人們也抵不住誘惑紛紛下單，柳州螺螄粉加盟一時間螺(luo)螄粉(fen)相關話(hua)題(ti)登(deng)上(shang)熱搜，螺(luo)螄粉(fen)從此順利“火(huo)出圈”。

　　從(cong)此，螺螄(si)粉銷量勢不(bu)可(ke)擋，僅2021年(nian)上半年(nian)，袋裝螺螄(si)粉銷售收入(ru)為110億元(yuan)，而配套產(chan)品（腐竹、酸筍、螺螄(si)肉等）產(chan)業銷售收入(ru)更是(shi)高達130億元(yuan)。

　　（圖(tu)注：大胃王密(mi)子(zi)君(jun)挑戰二十分鐘吃光二十碗螺(luo)螄粉的視頻(pin)播放量破百萬(wan)）

　　但僅僅在(zai)國內(nei)“出圈”還是(shi)不夠，走出國門，才是(shi)螺螄粉(fen)與辛(xin)拉面并肩(jian)的(de)門檻。

　　據海關(guan)相關(guan)數據，2020年上(shang)半年由海關(guan)檢驗出(chu)口螺螄粉為(wei)28批，約750萬元(yuan)，是前一年全年出(chu)口總值的8倍還要(yao)多，出(chu)口市場除美國、歐洲等(deng)主流國家以(yi)外，還成功(gong)遠銷(xiao)至(zhi)東(dong)南亞、俄羅斯等(deng)國家。

　　去年(nian)全年(nian)，袋裝螺螄粉銷(xiao)售收(shou)入累計139.37億(yi)元(yuan)(yuan)，同比增(zeng)(zeng)長(chang)約(yue)為五成(cheng)，其中(zhong)出口額4308萬元(yuan)(yuan)，同比增(zeng)(zeng)長(chang)63%，這相當(dang)于每天約(yue)有超(chao)過550萬袋柳州(zhou)螺螄粉，從柳州(zhou)發往世(shi)界各地(di)。

　    螺螄(si)粉也(ye)是(shi)在政府和國家的大力支持下，成功走向國際(ji)市場。

　　而(er)螺螄(si)粉作為中國(guo)獨一無二的美食，通過“互(hu)聯網+”掌握電商紅利，讓(rang)螺螄(si)粉國(guo)內與國(guo)際(ji)的內外循(xun)環，成(cheng)功實(shi)現(xian)了更好地“走出去”和“引進(jin)來”。