中新網柳州6月14日電 (林馨)隨著廣西名小吃柳州螺螄粉的走紅(hong)和熱銷(xiao)，帶動螺(luo)螄粉配料豆(dou)角的銷(xiao)路。如今，柳州市部分農民轉(zhuan)型種(zhong)植豆(dou)角，以(yi)此拓寬增收渠道。

　　14日，柳州市(shi)柳北區石碑坪鎮(zhen)古(gu)城(cheng)村(cun)古(gu)城(cheng)屯(tun)的(de)近40畝豆角(jiao)迎來豐收季。一大早，該村(cun)的(de)村(cun)民(min)帶(dai)上工具，到自家的(de)田地里采(cai)摘豆角(jiao)，準備(bei)賣個好(hao)價錢。

　　不一會，該(gai)村43歲的村民覃建(jian)超已收(shou)割完其(qi)種植的2畝豆(dou)角。“共收(shou)得300多斤豆(dou)角，每斤豆(dou)角售價(jia)1.5元左右(you)，平均(jun)每天能掙(zheng)400元。”覃建(jian)超說。

圖為農(nong)戶整理當日收割的(de)豆角。　林(lin)馨 攝

　　覃建超(chao)原是(shi)該村的貧困戶，以種(zhong)植(zhi)甘(gan)蔗為生。據覃建超(chao)介紹：“種(zhong)植(zhi)甘(gan)蔗幾乎不(bu)賺錢，還要自己拉(la)到(dao)集(ji)市上賣。種(zhong)植(zhi)豆(dou)角后收(shou)益高且不(bu)愁銷路，每天都有(you)老板來村里統一收(shou)購豆(dou)角。”

　　通(tong)過種植豆角，覃建超(chao)已脫貧，其生活也(ye)越過越好。“現在生活水平得到極大改善(shan)，以前孩(hai)子每月(yue)的生活費(fei)都(dou)要東拼西借，現在一兩天就能(neng)掙到。”覃建超(chao)說。

　　豆(dou)(dou)角的(de)(de)(de)熱(re)銷，得益于近年(nian)來當地名小吃柳(liu)州(zhou)袋裝螺螄粉的(de)(de)(de)走紅。據收豆(dou)(dou)角的(de)(de)(de)老板周軍和(he)介紹：“收購(gou)的(de)(de)(de)豆(dou)(dou)角一部分賣(mai)到市(shi)場上，一部分賣(mai)給腌酸工(gong)廠，將豆(dou)(dou)角腌制成柳(liu)州(zhou)螺螄粉的(de)(de)(de)配料酸豆(dou)(dou)角。”

　　周和軍表示：“螺螄粉熱銷后，豆(dou)角需求上(shang)漲。”目(mu)前，石碑(bei)坪鎮有近(jin)(jin)300戶(hu)農戶(hu)種(zhong)植共近(jin)(jin)600畝豆(dou)角，但豆(dou)角仍供不應求。

　　看重這一商機后，2018年，據該村(cun)主任黃享熊(xiong)帶動(dong)該村(cun)村(cun)民轉型，開(kai)始種植豆(dou)角。柳(liu)北區也出臺相關(guan)鼓勵政策，凡新(xin)種植豆(dou)角的(de)每戶每畝可獲得200元補助。

圖為(wei)農戶采摘豆角(jiao)。　林馨 攝

　　黃享熊表(biao)示：“接下來，將不斷(duan)完善村里的水利(li)設(she)施(shi)建設(she)，讓(rang)更多農(nong)民轉型種(zhong)植豆(dou)角(jiao)，助力農(nong)民增收(shou)。”

　　據柳州市商務委(wei)統計，目前，柳州市互聯(lian)網(wang)網(wang)紅螺(luo)螄(si)(si)粉店(dian)鋪達5000多家，互聯(lian)網(wang)日均成交量超過30萬盒(he)，螺(luo)螄(si)(si)粉產值(zhi)由2015年(nian)的5億元增長到現在的30億元。

　　此前，中共柳(liu)(liu)州市委書記鄭(zheng)俊康曾表示(shi)，柳(liu)(liu)州要打(da)造螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉產(chan)業(ye)(ye)(ye)，以此帶(dai)動螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉配料酸豆(dou)角、腐竹(zhu)、木耳、螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)等(deng)產(chan)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)，打(da)造一(yi)批田螺(luo)(luo)、酸豆(dou)角、酸筍基地，使得(de)柳(liu)(liu)州螺(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉產(chan)業(ye)(ye)(ye)做(zuo)大(da)做(zuo)強。