10月24日下(xia)午，2019廣西(xi)“桂字號(hao)”特產(天(tian)津)專場推介會在天(tian)津梅江(jiang)會展中心中心舉行。據悉，本次推介會由廣西(xi)壯族(zu)自治區商務廳、柳(liu)州(zhou)市(shi)人民政(zheng)(zheng)府、桂林市(shi)人民政(zheng)(zheng)府、河(he)池市(shi)人民政(zheng)(zheng)府主辦，柳(liu)州(zhou)市(shi)商務局(ju)、桂林市(shi)商務局(ju)、河(he)池市(shi)商務局(ju)主辦承辦，旨在加快(kuai)促進(jin)更多“桂字號(hao)”產品(pin)走進(jin)千(qian)家萬戶，推動(dong)廣西(xi)特產行銷全國活(huo)動(dong)創新(xin)升級，進(jin)一步打造“桂字號(hao)”品(pin)牌(pai)。

　　會上，柳州市商務局黨組書記唐萬新上臺致辭，就柳州螺螄粉產業發展概況作了介紹。他指出，近年來，柳州市委、市政府高度重視柳州螺螄粉產業的發展。一是強化頂層設計，用工業化的理念謀劃產業發展。2014年以來，柳州市建設螺螄粉產業園和電子商務產業園，出臺了《促進柳州螺螄粉產業發展的實施方案》和一系列配套文件。2018年，提出了“六個一工程”，把螺螄粉產業作為一項系統工程統籌謀劃推進，在資金投入、稅費減免、基地建設、品牌扶持等方面制定系統的政策措施，全方位保障螺螄粉產業發展。二是堅持質量為先，以標準化的體系護航產業健康發展。柳州市把產品質量作為柳州螺螄粉產業發展的生命線，將標準化的理念貫穿整個產業。為規范柳州螺螄粉生產，柳州市先后頒布實施了《柳州螺螄粉食品安全地方標準》《柳州螺螄粉生產許可證審查細則》，在產品分類、原輔料技術、企業生產加工過程和基本生產流程、關鍵控制環節等方面制定了嚴格的要求，樹立了螺螄粉行業標準。三是加快融合發展，積極打造現代產業集群。聚力建設規模化種養基地為依托、產業化龍頭企業帶動、現代生產要素聚集，“生產+加工+科技”的現代農業產業集群及螺螄粉培訓加盟，以柳州螺螄粉加盟為主產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)，基本形成(cheng)了現代農(nong)業(ye)(ye)(ye)、餐飲服(fu)務(wu)、食品加工、電子商(shang)務(wu)、快遞物流、文(wen)化旅游等(deng)于一體的(de)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈條，構(gou)建了較為完整的(de)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)生態(tai)體系。四是(shi)推動商(shang)標(biao)建設，以(yi)品牌化發展(zhan)(zhan)提升產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)核(he)心競爭(zheng)力。柳(liu)州(zhou)(zhou)市大力支持“三(san)品一標(biao)”和品牌創建，鼓勵(li)企業(ye)(ye)(ye)積極開展(zhan)(zhan)科技創新，加快技術(shu)改(gai)造，爭(zheng)創名牌，“柳(liu)州(zhou)(zhou)螺(luo)螄(si)粉(fen)”已成(cheng)功打造成(cheng)為區域優勢公用品牌，目前正在(zai)向44個國(guo)家和地區申請注(zhu)冊柳(liu)州(zhou)(zhou)螺(luo)螄(si)粉(fen)國(guo)際(ji)商(shang)標(biao)(含馬德里商(shang)標(biao))，為柳(liu)州(zhou)(zhou)螺(luo)螄(si)粉(fen)國(guo)際(ji)化發展(zhan)(zhan)奠定基礎。五是(shi)聚(ju)焦消(xiao)費(fei)市場，增(zeng)強產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)動力。柳(liu)州(zhou)(zhou)市充分利(li)用“互聯網+”發展(zhan)(zhan)機遇，通(tong)過廣西壯(zhuang)族三(san)月三(san)電商(shang)節，“618”、“雙十一”等(deng)電商(shang)購物節，打造“柳(liu)州(zhou)(zhou)螺(luo)螄(si)粉(fen)狂歡(huan)節”，將柳(liu)州(zhou)(zhou)螺(luo)螄(si)粉(fen)打造成(cheng)“網紅美食”，成(cheng)為淘寶2018年度最受歡(huan)迎的(de)民間(jian)美食，在(zai)阿里巴巴銷(xiao)售量排名第一的(de)米粉(fen)特(te)產(chan)(chan)類商(shang)品。

　　他(ta)表示，參加本次(ci)推(tui)介會對于(yu)加快柳州(zhou)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展，推(tui)動(dong)柳州(zhou)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)行銷全國創(chuang)新升級，打造“柳州(zhou)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)”品牌，具有十分重要的(de)意義。下一步，柳州(zhou)市(shi)(shi)將(jiang)進一步深化供給側(ce)結構性改(gai)革，大力實施螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)升級發(fa)展“六(liu)個一”工程(cheng)，圍繞柳州(zhou)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)構建全產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)鏈(lian)發(fa)展模(mo)式，在充(chong)分學習蘭(lan)(lan)州(zhou)市(shi)(shi)推(tui)動(dong)蘭(lan)(lan)州(zhou)拉面產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)先進經驗做法的(de)基(ji)礎上，不斷的(de)優(you)化產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)，努力推(tui)動(dong)柳州(zhou)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)高質量發(fa)展。

　　據了解，2018年，柳(liu)州(zhou)預包裝(zhuang)螺(luo)螄粉(fen)生產(chan)企業從(cong)2014年的4家發(fa)展到81家，共(gong)有200多(duo)個品(pin)牌，在淘寶、天貓、京東(dong)等(deng)(deng)電商(shang)平臺上的網店超(chao)過(guo)1.2萬(wan)家，日均銷量超(chao)過(guo)到150多(duo)萬(wan)袋(dai)，年產(chan)值(zhi)達(da)到45億(yi)元(yuan)，在全國(guo)各(ge)地的實(shi)體店鋪(pu)超(chao)過(guo)8000多(duo)家，產(chan)品(pin)銷往歐美、東(dong)南亞等(deng)(deng)國(guo)家和地區。今年前三季(ji)度(du)，柳(liu)州(zhou)螺(luo)螄粉(fen)產(chan)值(zhi)約(yue)35億(yi)元(yuan)，日均銷量超(chao)過(guo)170萬(wan)袋(dai)。

　　此外，為(wei)進一步推動預包裝(zhuang)(袋(dai)裝(zhuang))柳(liu)州螺(luo)(luo)(luo)螄粉(fen)向“產業(ye)化(hua)、標準化(hua)、品(pin)牌化(hua)、規模化(hua)”發展，在2019年第101屆全國(guo)糖酒商(shang)品(pin)交易(yi)會期間，柳(liu)州市還組織了廣(guang)西螺(luo)(luo)(luo)霸王食品(pin)有(you)(you)(you)限(xian)公司(si)(si)、廣(guang)西螺(luo)(luo)(luo)狀元食品(pin)科技(ji)股份有(you)(you)(you)限(xian)公司(si)(si)、廣(guang)西全匯(hui)食品(pin)有(you)(you)(you)限(xian)公司(si)(si)等8家柳(liu)州螺(luo)(luo)(luo)螄粉(fen)企(qi)業(ye)參會參展。