“500億元！”這是柳州螺螄粉全產業鏈銷售(shou)收入(ru)！這(zhe)是一個(ge)振奮人心的數字！19日，記者從市(shi)商務局獲悉，截至2021年年底，全產業鏈銷售(shou)收入(ru)達到(dao)501.6億元，其中袋裝螺(luo)螄粉銷售(shou)收入(ru)達151.97億元，同比(bi)增長38.23%。2021年9月，在(zai)柳(liu)江區華樂物流園(yuan)的中通(tong)快遞柳(liu)州(zhou)轉運中心，工人們在(zai)分揀一箱箱螺(luo)螄粉，將它們打包運往全國各地(di)。

“產(chan)業實(shi)現‘三個百(bai)億(yi)’到(dao)‘突(tu)破500億(yi)’的(de)華麗蛻變，標志(zhi)著(zhu)柳州(zhou)(zhou)螺螄(si)粉(fen)產(chan)業走上(shang)了標準(zhun)化(hua)、品(pin)牌(pai)化(hua)、規模化(hua)發(fa)展之路(lu)，邁(mai)上(shang)了高質(zhi)量發(fa)展的(de)新臺階(jie)。”市商務局有關負責人激動地說，“在(zai)亮眼(yan)數據的(de)背(bei)后，離不(bu)開(kai)我(wo)市用(yong)工(gong)業化(hua)的(de)理念謀劃發(fa)展柳州(zhou)(zhou)螺螄(si)粉(fen)全產(chan)業鏈(lian)，讓柳州(zhou)(zhou)螺螄(si)粉(fen)產(chan)業發(fa)展保持(chi)著(zhu)良好勢頭(tou)。”

“近年(nian)來，柳(liu)州螺(luo)螄(si)粉(fen)產(chan)業(ye)核心競爭(zheng)力進一步(bu)得到提(ti)升(sheng)，真正(zheng)實現了(le)把小米粉(fen)做成大(da)產(chan)業(ye)的(de)目標！”市螺(luo)螄(si)粉(fen)協(xie)會會長(chang)唐(tang)機文(wen)表示，2021年(nian)以(yi)來，柳(liu)州螺(luo)螄(si)粉(fen)生產(chan)集聚區(qu)規模進一步(bu)擴大(da)，生產(chan)自動化(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)、智能化(hua)(hua)水(shui)平不斷提(ti)高(gao)，食品安(an)全保障(zhang)體(ti)系進一步(bu)完善，品牌保護力度進一步(bu)增強，市場經(jing)營管理秩序(xu)進一步(bu)規范(fan)，文(wen)化(hua)(hua)影響(xiang)力進一步(bu)提(ti)高(gao)，螺(luo)螄(si)粉(fen)原材(cai)料產(chan)量(liang)與品質大(da)幅提(ti)升(sheng)，螺(luo)螄(si)粉(fen)加盟(meng)產(chan)業(ye)發(fa)展前景(jing)持續(xu)向好。2021年(nian)9月，在柳(liu)南區(qu)螺(luo)螄(si)粉(fen)生產(chan)集聚區(qu)內的(de)一家螺(luo)螄(si)粉(fen)企業(ye)，工人(ren)通過網絡售(shou)賣螺(luo)螄(si)粉(fen)。

新(xin)目標(biao)的(de)實(shi)現為各大柳州螺螄(si)粉企業打了(le)一劑“強(qiang)心(xin)針”。“產(chan)能提升了(le)，銷量(liang)增(zeng)長了(le)，動力更(geng)足了(le)！”董事長姚漢霖表示(shi)，在市(shi)委、市(shi)政府的(de)大力扶持下，柳州螺螄(si)粉產(chan)業發展按下“加速鍵”，2021年(nian)，企業產(chan)品(pin)(pin)全線整體銷量(liang)增(zeng)長了(le)55%。“新(xin)的(de)一年(nian)來到了(le)，我們將繼續做(zuo)好產(chan)品(pin)(pin)創新(xin)，研發新(xin)口(kou)味、新(xin)產(chan)品(pin)(pin)，進一步開(kai)拓新(xin)市(shi)場。”姚漢霖說(shuo)。

柳州市商務局相關負責人表示，今年，將推動螺螄粉培訓加盟企業(ye)集群化規模(mo)化發展、產(chan)業(ye)規模(mo)不(bu)斷壯大、培育龍(long)頭企業(ye)、科技創新能力顯著增強、品牌(pai)知(zhi)名度持續提(ti)升、食品安(an)全保障體系進(jin)一步完善，做實柳(liu)州(zhou)螺螄(si)粉(fen)這個特(te)色產(chan)業(ye)，在推動補鏈延(yan)鏈強鏈上下功(gong)夫，使全產(chan)業(ye)鏈健(jian)康發展、高質(zhi)量發展，實現規上柳(liu)州(zhou)螺螄(si)粉(fen)工業(ye)產(chan)值增長20%以上的(de)目(mu)標。