柳州市運用工業化思維發展螺螄粉產業，助力企業渡難關擴產能強品牌，推動柳州螺螄粉成為實力“網紅”，產銷兩旺彰顯經濟韌性。

年初，受新冠肺炎疫情影響，柳州螺螄粉企業因原材料生產廠家停產、人手不足，整體產能降低。“螺螄粉還不發貨”甚至登上了網絡熱搜排行榜。面對旺盛的市場需求，為了盡快幫助企業復工復產，柳州市螺螄粉協會與柳州市相關部門緊密對接，積極促使原材料生產企業復產， 保障原材料生產供應。柳州市人社部門為螺螄粉產業園區舉辦網上專場招聘會，做好疫情防控，組織工人返崗。自治區商務廳也在今年對柳州螺螄粉加盟產業繼續予以大力扶持。

自治區商務廳市場運行和消費促進處副處長 劉定發：柳州螺螄粉將作為“桂品出鄉”行動重點打造的區域公用品牌，支持加大宣傳推廣、拓寬銷售渠道、推動這個柳州螺螄粉特色產業做大、品牌做強、銷路做暢，由“小米粉”發展成為地方特色經濟的“大產業”。

為穩固螺螄粉產業鏈，今年以來，柳州將螺螄粉打造成為“雙百億”產業，即袋裝螺螄粉產值超100億元，原材料等附屬產業超100億元。為此，柳州加快建設一批螺螄粉原材料基地，并在信貸融資、防疫物資保障、用工、用水、用電、用氣等方面給予幫扶。

柳州市魚峰區工業園區管委會副主任 陳冬煒：鼓勵企業通過技改的投入來擴大產能，加大這些龍頭企業的扶持，再加上柳州市的補貼各種扶持政策包括金融、用工用電等等鼓勵螺螄粉培訓加盟企業做大做強。

在一系列舉措的推動下，今年柳州螺螄粉產業產值和銷售直線飆升，1-7月螺螄粉銷售收入達58.07億元，同比增長75%，僅7月份日均產量就達272萬袋；此外，柳州螺螄粉除出口到美國、澳大利亞和歐洲國家外，還首次進入俄羅斯、新加坡、新西蘭等國家，1-7月出口額186萬美元，是2019年全年出口額的13.8倍。