吃(chi)，是人類發展(zhan)千(qian)萬年(nian)(nian)來(lai)永恒的(de)需求。關于中國富有地(di)域(yu)性(xing)的(de)民間(jian)美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)，網上流傳(chuan)這樣一(yi)句正名：“沒有廉價的(de)美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)，只有廉價的(de)偏(pian)見(jian)。”南到廣西柳州，螺(luo)螄(si)粉作(zuo)為(wei)淘(tao)寶上土生土長發展(zhan)起的(de)民間(jian)美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)，現已(yi)家(jia)喻戶(hu)曉成為(wei)吃(chi)貨(huo)族深(shen)夜魂牽夢繞的(de)大眾(zhong)佳肴。西有武漢熱(re)干(gan)面(mian)，中部(bu)有陜西搟(xian)面(mian)皮(pi)，香腸(chang)螺(luo)螄(si)粉淘(tao)寶上“面(mian)條(tiao)界”的(de)霸(ba)主爭霸(ba)這幾(ji)年(nian)(nian)從未停止。淘(tao)寶作(zuo)為(wei)吃(chi)貨(huo)公認(ren)的(de)“民間(jian)廚房”，近期(qi)發布(bu)的(de)《2018民間(jian)美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)地(di)圖》顯示，中國人一(yi)年(nian)(nian)在(zai)淘(tao)寶上吃(chi)掉(diao)近3000萬份螺(luo)螄(si)粉，雙12期(qi)間(jian)上百萬瓶禿黃(huang)油被加入購(gou)物車。

南北民(min)間美食(shi)之魂大(da)PK，螺(luo)螄粉南北通吃打敗烤(kao)冷(leng)面

淘(tao)寶上關于某款民(min)間(jian)美食(shi)(shi)，有這樣一則買家(jia)(jia)評價：“幸(xing)福的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道就是冬天夜里自己躲在家(jia)(jia)，嗦一碗螺螄(si)粉，味(wei)(wei)太沖也不怕被(bei)打(da)。”淘(tao)寶發布的(de)(de)(de) 《2018民(min)間(jian)美食(shi)(shi)地圖(tu)》顯示(shi)，西(xi)到寧夏，南(nan)到廣(guang)西(xi)，這種被(bei)網友戲稱“戀愛酸(suan)臭味(wei)(wei)”的(de)(de)(de)地域民(min)間(jian)美食(shi)(shi)，像(xiang)臭豆(dou)腐(fu)一般風靡(mi)大江南(nan)北(bei)，其(qi)中味(wei)(wei)道卻只有吃過的(de)(de)(de)人才懂。

2018年(nian)淘(tao)寶(bao)上的(de)(de)廣西螺(luo)螄粉以(yi)一(yi)年(nian)賣(mai)(mai)出2840萬件的(de)(de)銷(xiao)量把曾經一(yi)統全國高校(xiao)夜市(shi)的(de)(de)東(dong)北烤(kao)(kao)冷(leng)面壓在身下，不過山西、河(he)南、河(he)北從未放棄(qi)對烤(kao)(kao)冷(leng)面的(de)(de)愛，今年(nian)在淘(tao)寶(bao)賣(mai)(mai)出的(de)(de)2068萬份烤(kao)(kao)冷(leng)面中，有(you)三分之(zhi)一(yi)都被晉豫冀的(de)(de)吃(chi)(chi)貨們(men)包圓了，他們(men)說：“不加腸(chang)不涂蕃茄(qie)醬(jiang)，是(shi)北方(fang)人吃(chi)(chi)烤(kao)(kao)冷(leng)面的(de)(de)倔強”

《風味人間(jian)》帶火禿(tu)黃(huang)油，雙12期間(jian)被上海人狂加購物(wu)車

陳(chen)曉(xiao)卿帶著美食紀(ji)錄片《風味(wei)人(ren)間(jian)》回(hui)歸后，一(yi)種并不(bu)被大眾(zhong)熟(shu)知的食物(wu)火了，這種被稱作(zuo)拌飯神器(qi)的禿(tu)(tu)黃油在雙12期(qi)間(jian)，足足有上(shang)百萬瓶被全(quan)國(guo)吃貨們(men)加進了購物(wu)車。淘寶發(fa)布 《2018民間(jian)美食地圖》顯示，上(shang)海人(ren)的購物(wu)車里塞滿禿(tu)(tu)黃油，北京(jing)緊隨其后。也(ye)對，幾十斤(jin)大閘蟹才出一(yi)碗禿(tu)(tu)黃油,嘗過后那(nei)種“醉生(sheng)夢死”的味(wei)道，上(shang)海人(ren)也(ye)許(xu)了解(jie)。