其原料也十分豐富，其“酸酸鮮，辣辣咸”的濃郁風味和低脂肪、低熱量、高營養的特色及其獨特的功效一直以來深受老百姓的歡迎，在南寧及周邊地區具有深厚的群眾基礎，就連許多中外嘉賓也慕名前來品嘗，每年南寧國際民歌藝術節和中國－東盟博覽會舉辦期間，曾吸引了宋祖英、劉歡、譚詠麟、張學友、劉德華、王菲等嘉賓到南寧古老的美食街――中山路品食南寧老友粉。

老(lao)友粉食(shi)之開(kai)胃驅(qu)寒，深(shen)受食(shi)客歡迎(ying)而經久不衰(shuai)。如今它已經成為南寧的(de)(de)標(biao)志性特(te)色小吃(chi),無論(lun)是(shi)本地(di)市民還是(shi)外(wai)地(di)游客都(dou)(dou)紛紛品嘗(chang). 老(lao)友粉是(shi)到(dao)南寧必(bi)吃(chi)的(de)(de)美食(shi)之一，由百年名小吃(chi)老(lao)友面演化(hua)而來，是(shi)南寧小吃(chi)的(de)(de)金(jin)字招牌，口(kou)味鮮辣(la)，湯(tang)料香(xiang)濃，開(kai)胃驅(qu)寒，深(shen)受食(shi)客歡迎(ying)而經久不衰(shuai)。在南寧各處都(dou)(dou)可品嘗(chang)到(dao)正宗的(de)(de)老(lao)友粉，街邊(bian)的(de)(de)老(lao)友粉價錢都(dou)(dou)在5元上下，物美價廉(lian)，常常讓(rang)人吃(chi)的(de)(de)汗流浹背，辣(la)的(de)(de)痛快而欲罷不能。